窑火艺术(一)—色彩缤纷的高温颜色釉
 

每天我们用餐时所使用的碗、盘、汤匙都是瓷器,但是诸位有没有注意,它们的表面都十分光亮,而且摸起来均匀光滑,就像罩了一层玻璃。

这一层附着在瓷器表面像玻璃般的物质就是釉(glaze)。釉是一种硅酸盐,将它涂在瓷器上,经过一定温度焙烧、熔融 ;在降温之后便形成一道玻璃质层,附着在瓷器表面,它不但具有许多优良的物理化学性质,而且有增加瓷器美观,便于洗拭,使瓷器免于外界物质侵蚀的特点。在彩料没有发现之前,我国陶瓷的装饰主要是以釉色作装饰。虽然过去的陶瓷艺人对于釉颜色的形成原因不甚了解,也一样创造出许多色彩鲜艳灿烂的颜色釉精品,几乎历史上每一个朝代都有杰出的颜色釉品种如:宋朝的天目、影青、钧釉;明朝的红釉、蓝釉;清朝的乌金釉、茶叶末釉、胭脂水等。

直到今天,人们才逐渐对釉的呈色有了比较清楚的了解和掌握。颜色釉(Colour glazes)的颜色成因是在釉里加入某种氧化金属作为着色剂,再加入适当的着色辅助原料如氧化钙等,入窑经过氧化或还原气氛的焙烧,而显现该金属成份所固有的颜色。着色剂不同,釉所呈现的颜色也不同,例如:以铜为着色剂,在氧化气氛中烧成,可呈现绿色;而在还原气氛中烧成,会呈现红色;钴在高温还原焰烧成会出现蓝色等。而焙烧温度在1200℃以上者,称为高温颜色釉(High tempreture colour glazes);焙烧温度在800℃~900℃者称为低温颜色釉(Low tempreture colour glazes)。

科技的进步和持续的研发使颜色釉的着色剂,多为籍由人工提纯的化工原料,一方面让传统颜色釉得以恢复,质量也获得提升,甚至创造了若干新品种。尽管如此,好的颜色釉创作仍不可多得。以往,陶瓷艺人多采用天然矿物为着色剂,品种繁多,成分不一,在配料和烧成上全靠个人经验和秘方,成品率低,但也有许多作品的艺术感胜过今天。

以下我们列出几种传统高温颜色釉和创新品种,大略介绍它们的烧成条件。

红釉(铜红釉)
钧红:色调鲜艳,偏深红色,釉面有细小裂纹,有垂流现象。制作工艺比较困难,分二次烧成,第一次施釉于瓷坯,置于窑内以1300℃高温烧制,之后在器外挂上钧红色釉,经二次上釉后,再次入窑以高温烧成。

郎红:人称宝石红或牛血红,是红釉中最鲜艳的鲜红色釉,烧成难度大。

桃花片:桃花片是一种浅红色的釉,在烧成上也比较困难,多为小件器物,真正的好作品无论古今都是很
难成功的。

青釉
影青釉:是青白中带有一点深浅不一的湖色者,晶莹润澈,透明性强。制作优良者也能酷似传统影青釉。似传统影青釉。

豆青釉:是青釉中品种,烧成不稳定,但其青色调深浅适中。

龙泉釉:其特点是釉厚而色深,晶莹饱满,氧化铁含量高于其它青釉品种,制作工艺上需要多次施釉,先以低温煅烧,再经高温烧成。

粉青釉:景德镇的粉青色是在影青相似的基础釉中加入微量的钴土矿烧成的,呈色是一种浅湖绿色调,微汽浅蓝色。

天青釉:景德镇的天青釉直接仿自汝窑。天青釉又名雨过天青,是一种幽淡隽永的高温蓝色釉,它以钴为着色剂,其色调是一种很淡的蓝灰色,实际上应列入蓝釉中。天青釉制作简单,烧成稳定。

蓝釉
天蓝:它是一种比天青釉颜色更深一些的高温蓝色釉,幽蓝明净,古雅别致。制作难度不高,呈色也很稳定。

霁蓝:又名积蓝,是一种色调很深的高温蓝色釉,此釉不流淌,无纹理,呈色稳定。

孔雀蓝:是一种泛红的霁蓝釉,略似茄子表面的颜色,又名茄蓝。由于釉层中透出高梁粒大小的血子纹, 又名血子蓝釉。

黑釉
乌金釉:这是黑釉中最莹亮的一种。现在的乌金釉其亮度及黑度都有提高,烧成也比较稳定,但是好的纯乌金釉作品仍少见。

铁锈花:铁锈花烧成时不受火焰气氛影响,是很稳定的色釉品种之一。其颜色用还原焰烧成时,呈暗黑偏绿,用氧化焰烧成则偏赤褐色,歇火后缓慢冷却,会折出较大的晶体,美丽雅致。它也属于结晶釉的一种。

黄釉
茶叶末:茶叶末釉面由散点组成,是釉中铁、镁和硅酸化合而产生的结晶,这种散点同釉料的颗料组成和烧成温度有关,器物在施釉后以高温还原气氛烧成,经缓慢冷却后形成茶叶末。若烧成偏氧化气氛,则会呈褐色。在工艺和烧成上略为调整,可以烧成老僧衣、鳝鱼黄、蟹甲青等衍生品种。

象牙黄:是较新的高温黄釉,釉面纯净、淡雅、光洁,颇似象牙色故名。此釉不流淌,无纹理,烧成稳定。

三阳开泰:此釉是由红、黑两种色釉组成,由于两种釉料烧成温度不同,在同一器物上同时烧成难度较大。其特点以黑色为基调,辅以红色,两者相互联接,互相衬托,艺术效果良好。

紫金釉:又叫酱色釉,是一种以铁为着色剂的温釉,呈棕黄色,艺术表现古朴而庄重。

虽然高温颜色釉色彩丰富,但在创作上多为单色釉或是两种色釉同时装饰在一件器物上,如前面讨论的三阳开泰或花釉,基本上它并不具体表现图案纹饰的形象和内涵。但是近年来,有些工艺师发展用色釉绘画来表现具体的图案及其内容者。做法是将多种烧成条件不同的高温颜色釉控制在同一的烧成条件下,藉以描绘出具有一定内容的纹饰如山水、花鸟、人物等。用这种方法装饰的作品,颜色晶莹明亮,浑厚庄重, 风格自然,但好作品少见。一般而言,它的表现以仿效国画中水墨画的效果较好。

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