作坊
瓷器制作的重要场所。瓷土的加工、器型的塑成、釉料的配制、纹样的装饰等一整套生产程序都需在作坊完成。
胎
未涂釉的瓷骨称为胎，因为做胎的泥有精粗之分，故胎也有各种名目。用普遍瓷泥所作的为瓷胎；用泥捣水中，取其未沉的细粉澄之而做的为浆胎；粗的为瓦胎；笨重而坚朴的为石胎；胎质呈现铁色的叫铁胎。
辘轳
古时称为陶钧，是制作圆形器的传统工具。辘轳的主要构件是圆木板作成的旋轮，它的底面中心部嵌镶一个瓷制轮轴帽，将它覆盖在一根埋于土内的直轴之上端，使轴平稳地旋转，操作时用复杆将旋轮拔动。拉坯成型时将胎泥揉练成团，然后置放在木圆板中心进行拉坯，通过陶工双手和一片弧形瓷刮板，刮成所需形状。
坯
胎在未烧之前称“坯”。
拉坯
把作坯用的泥团置于辘轳上，在辘轳转动中，以手和刮板把坯拉成所需的形状，如盘、碗等，这一工艺过程称为拉坯。
印坯
拉成的坯半干时，内部再用印模印坯，以起正形的作用。
利坯
印过的坯，再放于辘轳上，外部用刀削修整，使厚薄适中，表面光洁，这道工序叫利坯。
挖足
将拉坯时留下的靶，切削掉一部分，然后挖成器的底足，称为挖足。
捏塑法
将泥料捏塑成形的一种方法，制造较小型的器皿多用此法。制成的器皿上，往往留有陶工的指纹。
模制法
将泥料填入模子制坯成型的方法。模子不但规定器型，内壁还可以刻出花纹。模制成形的器皿，器型一致，文饰也清晰。
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